martes, 24 de septiembre de 2013

Siembra de libros

El sábado pasado, tuvo lugar " la quinta siembra de libros " a nivel mundial. No se, si sabréis de que se trata, pero si nunca habéis oído hablar de ella, yo os lo cuento.
Se trata de liberar un libro, ¿ y que es liberar un libro...?, pues sencillamente no dejar que los libros estén llenándose de polvo en una estantería, olvidados por completo y sin hacerles ningún caso, ( cosa que suele ocurrir muy a menudo ), ya que a otra persona le puede interesar... para ello hace falta que los liberen... ¿ y como podemos hacerlo ?, pues simplemente eligiendo un libro que ya no utilices y dejándolo en un lugar que te apetezca, en una cafetería encima de una mesa, en un baño público, una tienda o centro comercial, en un parque o jardín, etc, vamos donde tu quieras y que la persona que lo encuentre si quiere se lo lleve a casa y lo disfrute hasta que ya no lo vaya a utilizar más y lo vuelva a liberar.






Dentro del libro en una página donde haya espacio, tienes que dejar un mensaje explicando que es un libro liberado y que desde el momento que una persona lo encuentra, ese libro ya le pertenece, pero debe liberarlo de nuevo, poner la fecha de su liberación y el lugar, para que cada persona que lo encuentre pueda ver el recorrido del libro.

Yo, fui a pasar el día a un publecito pequeño y precioso en el cual vive mi amiga Tere y decidí que el lavadero del pueblo era el lugar perfecto para liberar mi libro. No se si alguien lo habrá encontrado ya, pero la experiencia me ha gustado mucho y pienso repetir.







SI OS HA GUSTADO LA ÍDEA Y QUERÉIS PROBAR... YA SABEIS A ESPERAR A LA PRÓXIMA SIEMBRA DE LIBROS. 





martes, 17 de septiembre de 2013

Crema de Calabacín a la Cúrcuma

Me encanta el calabacín... como me lo pongas... relleno, a la plancha, con pasta, en puré... me lo como de todas las formas y no me canso. Este verano hemos tenido bastante cosecha de calabacín en el huerto  y los he hecho de todas las maneras, pero aunque la crema de calabacín típica con quesitos, está muy rica porque es muy suave, la hago muy a menudo y  mis hijos se la comen muy bien, he de decir que ya necesitaba darle otro toque y probar sabores nuevos.

La otra noche hice para cenar esta crema, pensaba que igual no nos gustaba mucho porque la Cúrcuma da mucho sabor e igual nos paraba un poco fuerte, pero ¡¡ que va !!, el resultado fue espectacular ¡¡ nos encantó !! y ese toque a especias... uuummm, nos teletransportamos a Marruecos sin darnos cuenta... y decidí servirlos en los cuencos que comprámos en el viaje a Marruecos y acompañarla con Cus- cus de segundo, cenita moruna total, je je...








INGREDIENTES:


 1 kilo de calabacines

 3 zanahorias

 2 cebollas

 1 cucharada sopera de Cúrcuma

1 cuchara sopera de orégano

Sal y pimienta negra molida

 Semillas de sésamo y amapola




PREPARACIÓN:

Pelar las zanahorias, las cebollas y los calabacínes ( los calabacines los podéis pelar o no según os guste más ) y trocear. Pochar en una sartén con un poquito de aceite de oliva, la cebolla unos 15 minutos. Añadir las zanahorias y pochar otros 10 minutos. Añadir los calabacines, rehogar un poco más, pasarlo todo a una cazuela y cubrirlo todo con agua. Poner entonces la cúrcuma, la pimienta y el orégano y cocer unos 30 minutos. Batir en la batidora y servir con las semillas de sésamo y amapola por encima.



Como podéis ver, es muy facilita de hacer y ¡¡ está de muerteeee !!...




lunes, 16 de septiembre de 2013

Pudding de Coco

Y después del verano... llega la la rutina y la calma..., esa calma que a mí tanto me gusta y me trae como todos los años el més de Septiembre... y como no, cocinar, ¡¡ me encanta cocinar !!, y en verano, con la calor, que casi nunca estás en casa, etc, etc, la verdad es que ganas de cocinar... lo que se dice ganas de cocinar... no es que tenga...







El otro día me entraron unas ganas locas de comer un postre casero y me lié en la cocina con este Pudding de coco. Siempre que hago Pudding, hago el normal, pero os puedo asegurar que éste está tremendisamente bueno, " bueno, si os gusta el coco, claro"...





Para preparar un Pudding para 4 personas necesitáis:


 INGREDIENTES:


 25 bizcochos de soletilla.

1 litro de leche.

1 taza de azúcar.

 1 taza de coco rallado.

 6 huevos.

Coco rallado para espolvorear.

 Azúcar para el caramelo, o caramelo líquido.




 PREPARACIÓN :

Precalentar el horno.

Batir los huevos en un bol y añadir el azúcar y el coco rallado.
En un cazo, templar la leche y añadir los bizcochos partidos a trozos pequeños.
Hacer el caramelo, o utilizar el caramelo líquido y echar en la base del molde que vayamos a utilizar para meterlo al horno, ( si preparáis vosotr@s el caramelo, acordaros de añadirle a éste un poquito de agua para que no se endurezca ).
Mezcalr bien la leche con los bizcochos y la mezcla de los huevos. Echar todo bien mezclado sobre el caramelo y poner al horno al baño María a 180º 1 hora más o menos o hasta que esté cuajado del todo (depende del horno ).
Dejar enfriar y desmoldar.
Echar el caramelo por encima, decorar con coco rallado y meter a la nevera hasta que esté bien frió.




En mi casa lo hice para comerlo por la noche de postre y al día siguiente había desaparecido, ya me contareis...