miércoles, 31 de julio de 2013

Inaguración del huerto

Un día ví por la tele, que en la India, es tradición un día al año bendecir las tierras para que den buenas cosechas... la gente de los pueblos, se reúne , lo iluminan todo con velas y cenan todos juntos a la luz de la luna. Me gustó tanto la idea que yo tenía que hacer algo parecido con nuestro huerto...


  





El sábado pasado, junto con nuestros amigos Laura y Mario y su hija Maria, preparamos la cena y allá que nos fuimos... compartimos huerto con ellos y estamos encantados... preparamos la mesa...






Iluminamos el huerto... aunque he de deciros que aunque pusimos todo nuestro empeño, las velas se iban apagando poco a poco, solamente quedó una, que aguantó toda la noche...






Poco a poco el sol se iba cansando de trabajar y se iba escondiendo...






Se hizo de noche y además de disfrutar de nuestra cena casera vegana, charlamos y nos reimos...madre mía cuánto nos reimos...






Disfrutamos de la buena comida y la buena compañía... con las estrellas sobre nuestras cabezas y bajo la luz de las velas...






y como vista teníamos, la mejor de las vistas, una preciosa luna llena...




CHICOS, ESTO HAY REPEPIRLO,  y antes del año que viene, je je...


domingo, 28 de julio de 2013

Pechito


Este pechito fue lo último que cosí y terminé en el curso de costura.

Se trata de un pechito unisex para bebé, ya que por la parte de arriba la tela es muy alegre y colorida.

A mí en particular me parece muy divertida y me gustó mucho, porque como siempre voy huyendo de los" rosas" y" azules celestes", que no me gustan nada... esta tela me pareció muy apropidada tanto para niño como para niña.






Por la parte de abajo le puse una tela verde manzana para que destacara, no lleva plástico, ni tela de toalla ni nada, porque simplemente creo que no sirve para nada y no me gusta el tacto...






El cierre va con velcro, para que sea fácil de poner y quitar....

Bueno, pues deciros que éste es el primer pechito que hago, pero seguro que no será el último, jajaja...





miércoles, 17 de julio de 2013

¿ Para que es la vida... ?























  En estos tiempos en los que vivimos, casi no hay tiempo para pensar en lo que se hace porque siempre hay algo que hacer de manera urgente y que no puede esperar o es más importante que otras cosas...
¡¡ Más rápido, más rápido !!, lo queremos todo YA, lo necesitamos inmediatamente, sobre todo si no lo tenemos... lo devoramos con rápidez y lo dejamos atrás rápidamente y sin parar de correr...
Esta es la base de un sistema económico que se basa en el consumo, en crear necesidades para colocar cada vez más productos en vez de cubrir las necesidades reales de la manera más efectiva y sostenible.
De igual modo que nuestra economía se ha basado en traer al presente la riqueza futura, hipotecando a nuestros hijos, parece que nuestra vida cotidiana se impone conseguir hoy a un precio muy alto aquello que hubiera llegado mañana por si mismo.
En nuestro día a día apenas hay espacio a la reflexión y hacemos cosas sin haber sopesado los motivos de hacerlas y los objetivos que buscamos conseguir.

SE HA IMPUESTO LA LÓGICA DE CUANTO ANTES MEJOR...

Como reacción a esta manera apresurada de trabajar para ganar cuánto más dinero mejor, comer, criar y educar a nuestros hijos, han surgido voces que advierten de las nefastas consecuencias de la cultura de las prisas y apuestan las virtudes de la lentitud.

Creo que vivir deprisa no es vivir, es sobrevivir, y lamentablemente es lo que hacemos la mayoría de nosotros, nuestra cultura nos inculca el miedo a perder el tiempo, pero la paradoja es que la aceleración nos hace desperdiciar la vida.

por el camino nos perdemos sabores, experiencias, relaciones e incluso la infancia de nuestros hijos.

Cambiamos tiempo por dinero que gastamos en cosas que no podemos disfrutar o que quizá no valen el tiempo que hemos invertido para conseguirlo.

¿ Y fuera en la escuela ?, presionamos tanto a nuestros hijos que no les dejamos elegir su camino, yo estoy intentando con todas mis fuerzas corregir esto. Los niños necesitan más espacio para las emociones y tiempo para jugar...

¿ Significa la lentitud moverse como un caracol... ? NO, la lentitud es vivir haciendo lo que se desea, dentro de nuestras posibilidades, consiguiendo el tiempo necesario para aquello que la vale la pena y entendiendo que el tiempo consumido sin ser vivido no es tiempo ahorrado sino desperdiciado.


Ahora yo os invito a reflexionar sobre la pregunta más importante de todas...



¿ PARA QUÉ ES LA VIDA...?


Crema de calabaza

Como ya sabéis estoy siguiendo un movimiento a nivel mundial que trata de no comer nada de carne ni de pescado los Lunes, que se llama " Los lunes sin carne "...
Siempre me ha gustado hacer las cenas ligeras pero ahora los Lunes pues todavía lo son todavía más y cada vez me cuesta menos no comer carne, me encuentro mejor conmigo misma a nivel tanto físico como mental y aunque hay cosas por las que me costaría mucho renunciar como el jamón serrano o el pollo, que me encanta, pues cada vez como menos carne en mi dieta diaria.


Hoy os propongo esta crema de calabaza, que además de que está muy rica, pues es baja en grasa, tiene mucha fibra y es muy facilita de hacer.








INGREDIENTES:


 Media calabaza

1 patata grande por persona

1 nabo

2 puerros

Aceite de oliva

 Sal y pimienta

1 cucharada grande de queso tipo Philadelphia

Pimentón de Vera

 Semillas de sésamo

Picatostes




PREPARACIÓN:

Pelar y cortar la calabaza a tacos, las patatas, el nabo y los puerros y ponerlo todo a cocer en una olla con agua, sal y un chorrito de aceite de oliva, hasta que esté todo cocido.
Añadir el queso, la pimienta, el aceite de oliva crudo al gusto y triturar en la batidora.
Presentar con un poquito de pimentón espolvoreado por encima, con las semillas de sésamo y los picatostes.


 COMO PODÉIS COMPROBAR ES IDEAL PARA UNA CENA O COMIDA RAPIDITA.

  



lunes, 15 de julio de 2013

Gazpacho de Remolacha

¡¡ UUff que caloooorrr !!, a mí, personalmente no me gusta nada el verano, me agobio sobremanera, pero como no me queda más remedio que aguantarme, pues intento hacer cositas fresquitas para comer y por lo menos llevarlo un poquito mejor...
 
 
No se si habéis probado el gazpacho de Remolacha, a mi el gazpacho andaluz me chifla, me bebo vasos y vasos y hago muchas veces en verano, pero nunca había probado el de Remolacha y me encantó cuándo me lo dieron a probar en " Punt Mig " ( donde vamos a comprar verduras ecológicas ).
 
 
 
 
 




Los ingredientes que lleva son exactamente los mismos que los del gazpacho tradicional pero añadiéndole la Remolacha cocida y os puedo asegurar que le da un toque especial y diferente y está muy bueno...


Yo las cantidades las pongo a ojo, pero os dejo los ingredientes por si queréis probar:


INGREDIENTES:

- 1k. de Tomates

- 2 Pepinos grandes

- 1 Cebolla

- 1 diente de Ajo

- Un poquito de Pimiento rojo

- Remolacha

- Aceite de oliva

- Agua fresca

- Vinagre de Manzana y de Módena

- Pan rallado ( opcional)



PREPARACIÓN.

Pelar y cortar los Tomates, los Pepinos, la Cebolla y el diente de Ajo en trocitos pequeños.
Pelar y cocer la remolacha en un cazo.
Lavar y partir a trocictos pequeños el Pimiento.
Cuándo la Remolacha esté cocida, poner todos los ingredientes en un bol, con el agua fría , el aceite, los vinagres y la sal ( todo estos ingredientes al gusto ) y triturar con la batidora. Si os queda muy líquido a mi me gusta añadirle un poco de pan rallado para darle más cuerpo.
Cuándo ya lo tengáis más o menos todo a vuestro gusto y esté bien triturado, colar con un colador grande para que se quede bien finito y no se queden grumos y meter en la nevera a refrescar para que cuándo lo vayáis a consumir esté muy muy fresquito.

Yo lo suelo acompañar de taquitos de tomate, pepino y pan frito y lo sirvo en tres cuencos diferentes para que cada uno se sirva lo que quiera.



 
 


viernes, 12 de julio de 2013

Necesser reciclado

Este invierno, un día, mi suegra me dijo que iba a tirar un sofá que ya estaba viejo y que como estoy aprendiendo a coser, que si quería las telas de los cojines porque siempre le estaba diciendo que me gustaban mucho. Yo ni me lo pensé y le dije que claro que las quería y enseguida me puse a cortar las telas. Bueno, pues de momento las he utilizado para hacer mi primer nesesser reciclado.


Esta es la cara delantera...









Por dentro le he puesto una tela roja lisa, con cremallera, para que destaque, ( la tela negra y roja lisas son nuevas), y por la parte trasera la blanca y negra, también reciclada...








Por delante le he hecho dos bolsillos para guardar cositas y tenerlas más a mano.








Bueno, pues ya tengo mi primer neceser reciclado...
SALUDOOOOSSSS...