lunes, 8 de junio de 2015

Trufas crudiveganas


Tengo que contaros taantas cosas que no se ni por donde empezar... 

Bueno lo iré haciendo poco a poco... ¿ que os parece ?... y empezaré diciendo que desde hace 5 meses soy vegetariana... ¡ siiiiii !... seguro que los que me conocéis os habéis quedado con la boca abierta ¿eh?... no me extraña... tengo muy claro que hay mucha gente de mi entorno que no daba ni un duro por mi... pero... creo que lo he conseguido y estoy la mar de feliz.

En otro post ya os contaré el por que de mi decisión y como me siento tanto física como mentalmente, pero ahora os voy invitar a que probéis estas trufas crudiveganas que están buenísimas y se preparan en un momento.

Una cosita antes de dejaros con la receta... no os asustéis porque veáis que las trufas son crudiveganas, yo cada vez estoy más enamorada de mi nuevo yo y mi nueva alimentación, animaros a hacerlas, son ideales para acompañar un café o para darnos un caprichito cuando nos da el mono de algo dulce... son sanas y seguro que os van a sorprender.








INGREDIENTES :


225 gr. de pulpa de almendras ( así aprovechamos la pulpa de hacer nuestra leche vegetal )

20 gr. de cacao en polvo o algarroba en polvo eco

160 gr. de dátiles

1 cucharada de sirope de arce

50 gr. de avellanas o almendras picadas




ELABORACIÓN:


Triturar todos los ingredientes menos las avellanas o almendras picadas en la picadora o robot de cocina.
Verter la mezcla obtenida en un bol, trocear las avellanas o almendras, añadirlas a la mezcla y remover muy bien hasta obtener una mezcla  homogenea.

Si la masa se os queda muy seca podéis añadirle más sirope y si se os queda muy pegajosa le podéis añadir más cacao o dátiles.

Hacer bolitas con la ayuda de una cuchara y decorarlas por encima con un poco más de avellanas o almendras picadas, (así  les darán un aire a los bombones ferrero rocher ).
Guardarlas en la nevera en un tupper y a disfrutaaarrr....





domingo, 11 de enero de 2015

Funda para la máquina de coser

¡¡ Feliz año 2015 a todos !!

 Buenooooo... cuánto tiempo sin escribir  y contaros cositas...

 Pues si, que os voy a decir... que con éste lio de vida que llevamos... siempre corriendo, sin parar de hacer cosas, lamentablemente  cosas que no es que nos gusten demasiado y con poquito tiempo para hacer lo que realmente nos apetece...

He estado un poco liadilla y sin mucho tiempo para dedicarle al blog... pero espero que eso cambie... por lo menos, lo vaya haciendo poco a poco, porque como todos, cuándo empezamos un nuevo año, llenamos nuestras vida de ilusiones y nuevos propósitos, no hace falta decir lo que ya sabemos de sobra, que unos los cumplimos y otros no,  je je...que le vamos a hacer...

 Pero lo realmente importante es que nos lo planteemos y aunque no consigamos cumplirlos todos, seguro que hay un montón de cosas que si conseguimos cambiar para mejor...

Y uno de mis propósitos de este año, porque tengo varios... es vivir una vida más "slow"... una vida más lenta... para poder disfrutar de las pequeñas cosas que me gustan hacer, porque no se si a vosotros os pasará, pero yo suelo dejar de hacer las cosas que me gustan en un ultimo lugar... ya que siempre tengo que hacer las tareas de la casa, la compra, cocinar, etc, etc... ( he de decir que a mi cocinar me gusta bastante ).  
En fin...demasiadas cosas que hacer, que  no nos dan la felicidad, simplemente nos hacen quedar bien con la sociedad... una sociedad que nos exige mucho, demasiado, diría yo...y quiero darle a las cosas un orden de preferencia, porque ¿ no crees que la vida con prisas, no es vivir... simplemente es sobrevivir... ??

 Yo estoy empezando a estar un poco harta de ir todo el día corriendo de un lado para el otro solamente sobreviviendo a este caos de mundo en el que intentamos vivir... a si es que ¿ te animas y te apuntas a una vida" slow "?...

Antes del verano pasado cosí esta funda para mi máquina de coser, la máquina es la de Ikea y ya la tengo 4 años, ya se que es bastante flojilla, pero la verdad a mi me está viniendo fenomenal para romper mano con esto de la costura

La tela, es la famosa tela de saco de Ikea, me quedaba un retalillo por ahí y como me encanta esta tela, decidí hacer la funda con ella ya que es sufridita y no se ensucia mucho.






En la parte de abajo le puse un bies con topos negros






De forro, una tela lisa azul turquesa






Y para la abertura del asa, un bies de topos color rojo, se nota que me encantan los topos, ¿eehh?







Bueno pues ya está, ya tengo funda de coser para mi mini- máquina, je je, pero yo estoy muy contenta con el resultado.

Este año los reyes magos me han traído la remalladora de lidl, siiiiii, tenía un montón de ganas de tenerla, aunque no se casi usarla, iré aprendiendo poco a poco y también tendré que hacerle una funda, ya os la enseñaré cuándo la haga.




martes, 17 de junio de 2014

Hojaldre de nata y fruta

¡¡ Hayyyy, madre, que calooorrr !!..., uuufff, no se a vosotros pero a mi me deja fuera de cobertura el verano, je je, y eso que todavía no ha empezado... en agosto no se lo que voy a hacer... cada año me cuesta más aguantar y es que aquí en Valencia, en mi opinión  el verano dura demasiado... a mi particularmente se me hace eterrrrnooo, ya que llega el mes de noviembre y todavía no ha llegado el fresquito. La verdad me encantaría vivir más por el norte de España, creo que no llevaría del todo mal el frió y la lluvia, aquí en Valencia no llueve nunca y el clima es demasiado cálido y pegajoso para mi y eso que nací en Valencia y ya debería estar acostumbrada... pero que le vamos a hacer, no me gusta mucho...
Bueno, pues para poderlo llevar un poquito mejor, he preparada un hojaldre de nata y frutas que entra solo y está buenísimo... a Mario es la tarta que más le gusta... ya que no es nada embafosa y está fresquita... os dejo con la receta, se hace rapidito y ya me contáis que os ha parecido...









INGREDIENTES:
1 Lámina de hojaldre ( puede ser redonda o cuadrada, como más os guste )

Nata montada de pastelería

La fruta que más os guste , yo en mi caso puse fresas, plátano, kiwis y mandarina ( podéis utilizar la que queráis y las cantidades también va a gusto )

Azúcar glass

1 Sobre de cobertura para tartas ( yo utilicé los de Lidl )

1 Huevo



ELABORACIÓN:


Estender la masa de hojaldre sobre el papel de hornear que va en el paquete y colocarla en la bandeja de horno. Batir el huevo y pintar el hojaldre con el y pinchar con un tenedor toda la superficie de la masa, dejando los bordes sin pinchar ( para que la masa suba más por las orillas y quede más bonita ). 

Hornear el hojaldre hasta que esté doradito, sacar del horno y dejar enfriar totalmente.
Cubrir el hojaldre ( menos las orillas ) con la nata y cortar las frutas que hayáis elegido en rodajas no muy gordas e ir colocando sobre la nata de la manera que más os guste para que quede bonita.

En un cazo, preparar la cobertura siguiendo las instrucciones del envase y pincelar toda la fruta con esta para que no se oxide la fruta. Meter en la nevera y antes de servirla espolvorear las orillas del hojaldre con azúcar glass.








Si tenéis visita y queréis un postre rápido de preparar  y con exito asegurado, ya sabeis...




sábado, 26 de abril de 2014

Monedas sociales

¿ Utilizáis alguna moneda social ?..., ¿ Las conocéis ?... ¿ no ?..., pues aquí os dejo un documental muy interesante sobre ellas...

Yo estoy empezando un poco en este mundillo del trueque y estoy aprendiendo mucho... aquí en Valencia la que más se utiliza es el ECO, aunque también hay otras como el PICATROC, etc... pero yo de momento sólo funciono en los mercados de ECOS.

¿ Cuales utilizáis vosotros ?... ¿ Que opináis de ellas ?, a mi me parece una buena forma de ayudarnos los unos a los otros sin necesidad de utilizar el EURO en la medida de lo posible, ya que no se puede totalmente, por lo menos si parcialmente y dejar a un lado a la moneda actual creada por los bancos, sobre todo ahora con tanta gente desempleada y con pocos recursos, en estos tiempos de crisis en los que vivimos.

ESPERO QUE OS GUSTE Y YA ME CONTÁIS ...



sábado, 19 de abril de 2014

Funda nueva... sillón nuevo ...


Cuándo nació Pau, mi suegra me dejó prestado un sillón balancín que tenía ella y que casi no utilizaba, yo se lo pedí prestado para darle el pecho a Pau. La verdad es que me vino de maravilla, porque además de  poder darle el pecho a Pau más cómodamente, me servía también para dormirlo ... ya que se balancea un poco...

Aunque ya no le doy pecho al peque, es muy cómodo y lo seguimos teniendo en el salón de casa ya que lo seguimos utilizando bastante,  y es que la familia aumenta y los sofás se quedan pequeños, je je... así es que casi siempre hay alguien sentado en el para ver la tele, leer, etc...

La funda original, en mi opinión era horrorosa, de color amarillo canario, y yo¡¡ odio ese color!! ... así es que con la ayuda de mi profe de costura, me lancé a hacerle una funda nueva ...






Ha cambiado totalmente de aspecto ( siento no tener fotos del antes y el después ...)






La tela de saco de caras es de cuándo estuve en Ikea hace ya unos años... no tenía suficiente tela para hacer la funda en una sola pieza, así es que tuve que ponerle un añadido de la tela roja lisa para la parte de arriba...






La funda se puede quitar y lavar, porque donde hay niños, ya se sabe ... y como bien dice el titulo de la entrada... funda nueva, sillón nuevo...