martes, 17 de junio de 2014

Hojaldre de nata y fruta

¡¡ Hayyyy, madre, que calooorrr !!..., uuufff, no se a vosotros pero a mi me deja fuera de cobertura el verano, je je, y eso que todavía no ha empezado... en agosto no se lo que voy a hacer... cada año me cuesta más aguantar y es que aquí en Valencia, en mi opinión  el verano dura demasiado... a mi particularmente se me hace eterrrrnooo, ya que llega el mes de noviembre y todavía no ha llegado el fresquito. La verdad me encantaría vivir más por el norte de España, creo que no llevaría del todo mal el frió y la lluvia, aquí en Valencia no llueve nunca y el clima es demasiado cálido y pegajoso para mi y eso que nací en Valencia y ya debería estar acostumbrada... pero que le vamos a hacer, no me gusta mucho...
Bueno, pues para poderlo llevar un poquito mejor, he preparada un hojaldre de nata y frutas que entra solo y está buenísimo... a Mario es la tarta que más le gusta... ya que no es nada embafosa y está fresquita... os dejo con la receta, se hace rapidito y ya me contáis que os ha parecido...









INGREDIENTES:
1 Lámina de hojaldre ( puede ser redonda o cuadrada, como más os guste )

Nata montada de pastelería

La fruta que más os guste , yo en mi caso puse fresas, plátano, kiwis y mandarina ( podéis utilizar la que queráis y las cantidades también va a gusto )

Azúcar glass

1 Sobre de cobertura para tartas ( yo utilicé los de Lidl )

1 Huevo



ELABORACIÓN:


Estender la masa de hojaldre sobre el papel de hornear que va en el paquete y colocarla en la bandeja de horno. Batir el huevo y pintar el hojaldre con el y pinchar con un tenedor toda la superficie de la masa, dejando los bordes sin pinchar ( para que la masa suba más por las orillas y quede más bonita ). 

Hornear el hojaldre hasta que esté doradito, sacar del horno y dejar enfriar totalmente.
Cubrir el hojaldre ( menos las orillas ) con la nata y cortar las frutas que hayáis elegido en rodajas no muy gordas e ir colocando sobre la nata de la manera que más os guste para que quede bonita.

En un cazo, preparar la cobertura siguiendo las instrucciones del envase y pincelar toda la fruta con esta para que no se oxide la fruta. Meter en la nevera y antes de servirla espolvorear las orillas del hojaldre con azúcar glass.








Si tenéis visita y queréis un postre rápido de preparar  y con exito asegurado, ya sabeis...




sábado, 26 de abril de 2014

Monedas sociales

¿ Utilizáis alguna moneda social ?..., ¿ Las conocéis ?... ¿ no ?..., pues aquí os dejo un documental muy interesante sobre ellas...

Yo estoy empezando un poco en este mundillo del trueque y estoy aprendiendo mucho... aquí en Valencia la que más se utiliza es el ECO, aunque también hay otras como el PICATROC, etc... pero yo de momento sólo funciono en los mercados de ECOS.

¿ Cuales utilizáis vosotros ?... ¿ Que opináis de ellas ?, a mi me parece una buena forma de ayudarnos los unos a los otros sin necesidad de utilizar el EURO en la medida de lo posible, ya que no se puede totalmente, por lo menos si parcialmente y dejar a un lado a la moneda actual creada por los bancos, sobre todo ahora con tanta gente desempleada y con pocos recursos, en estos tiempos de crisis en los que vivimos.

ESPERO QUE OS GUSTE Y YA ME CONTÁIS ...



sábado, 19 de abril de 2014

Funda nueva... sillón nuevo ...


Cuándo nació Pau, mi suegra me dejó prestado un sillón balancín que tenía ella y que casi no utilizaba, yo se lo pedí prestado para darle el pecho a Pau. La verdad es que me vino de maravilla, porque además de  poder darle el pecho a Pau más cómodamente, me servía también para dormirlo ... ya que se balancea un poco...

Aunque ya no le doy pecho al peque, es muy cómodo y lo seguimos teniendo en el salón de casa ya que lo seguimos utilizando bastante,  y es que la familia aumenta y los sofás se quedan pequeños, je je... así es que casi siempre hay alguien sentado en el para ver la tele, leer, etc...

La funda original, en mi opinión era horrorosa, de color amarillo canario, y yo¡¡ odio ese color!! ... así es que con la ayuda de mi profe de costura, me lancé a hacerle una funda nueva ...






Ha cambiado totalmente de aspecto ( siento no tener fotos del antes y el después ...)






La tela de saco de caras es de cuándo estuve en Ikea hace ya unos años... no tenía suficiente tela para hacer la funda en una sola pieza, así es que tuve que ponerle un añadido de la tela roja lisa para la parte de arriba...






La funda se puede quitar y lavar, porque donde hay niños, ya se sabe ... y como bien dice el titulo de la entrada... funda nueva, sillón nuevo...




sábado, 29 de marzo de 2014

Galletas especiales

Hoy hace un día frío, nublado y con viento... y no es que a mi me desagrade mucho, al contrario,  de vez en cuándo me apetece quedarme en casa, en pijama todo el día y no tener que salir a la calle para nada.
Pues eso es exactamente lo que pasa hoy, daban lluvia, pero no ha caído ni una gota, lástimaaaa...

Bueno, pues como os decía... hoy le tocaba meterle un poco de mano al blog, que lo tenía un poquito abandonado, por no decir un mucho... y además de terminar el estuche guarda agujas, he hecho estas galletas caseras que estáaannn, ¡¡ Ay madre, como están !! y eso no es lo mejor, no no, pues son super fáciles de hacer y encima para más inri, son integrales, si si, lo habéis leído bien, i n t e g r a l e s ...





Aquí debajo la receta para que pequéis, je je ...


 INGREDIENTES :

115 gr. de mantequilla derretida
150 gr. de azúcar moreno
1 cucharada de esencia de vainilla
1 huevo
 Una pizca de sal
Media cucharadita de levadura Royal
200 gr. de harina integral de espelta eco
Pepitas de chocolate
1 chorreón de sirope de agave




 PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180 º.

Mezclar en un bol, la mantequilla derretida con el azúcar y la esencia de vainilla. Añadir el huevo y mezclar e ir añadiendo uno a uno los demás ingredientes e ir mezclando cada vez.
Con la ayuda de una cuchara ir haciendo bolitas ( la masa queda un poco pegajosa pero no pasa nada ) e ir colocándolas en la bandeja del horno con papel de hornear y separadas entre si, ya que en el horno se extienden y se pueden pegar unas con otras.
Hornear unos 10 min. aproximadamente, no más.
Sacarlas del horno y colocarlas en una rejilla para que se enfríen.
Guardar en una caja cerrada para que no se sequen, aunque no creo que de tiempo, je je...



Con estas cantidades os saldrán unas 20 galletas más o menos... yo la próxima vez haré el doble de masa porque han sido vistas y no vistas...




Estuche guarda agujas

No me suelen gustar mucho los alfileteros que suelen vender en las tiendas, tipo" tomate " y esas cosas... así que me he hecho este tipo "libro" que me parece muy práctico para tener las agujas organizadas y los alfileres...





Por la parte de arriba, le he puesto unos círculos con fieltro y punto festón,  y en el del medio le hecho unos puntos bordados con puntada francesa.






Por la parte de atrás, le he bordado unos círculos con hilos de colores para que quedase mejor, ya que entre tela y tela, lleva guata...










Por la parte de dentro, lleva varias capas fieltro para poder clavar las agujas y los alfiles ...






Aquí lo podéis ver mejor...





La decoración y el bies lo he cosido a mano... se que hay a quién no le gusta mucho coser a mano, pero a mi no me disgusta, y además me relaja un montón...



miércoles, 22 de enero de 2014

Tarta huesito con Nutella

La semana pasada fue el cumple de Pau, ¡¡ madre mía, el chiquitín de la casa ya tiene 3 años !!, uuff, como pasa el tiempo...

Este año quería hacerle yo la tarta y que fuese un poco diferente, no se, que no fuese la típica tarta de cumpleaños de chocolate y galletas  para niños ... y aunque este año hicimos una mini fiesta familiar, no tenía mucho tiempo para prepararlo todo, así que opté por esta, tipo huesito con Nutella, que además de que es muy sencilla de hacer, no necesita horno ni nada.

Tengo que avisaros que está de muerte, pero que esta tarta es solamente apta para los muy golosos y que les chifle el chocolate... osea  "yo"... je je...






INGREDIENTES :


 Un bote grande de Nutella ( yo compré el de 850gr. no sobró nada y lo encontré en Carrefour)

Un paquete de obleas ( también las venden en Carrefour)

Bolitas de azúcar para decorar




PREPARACIÓN :

Poner en un plato llano y grande, dos obleas juntas y untar de Nutella con una espátula de silicona ( las capas de Nutella tienen que ser muy finas para que no quede demasiado empalagosa la tarta ). Seguir montando la tarta, con una oblea  y una capa muy fina de Nutella, así sucesivamente hasta terminar el paquete. Las obleas se rompen muy fácilmente, por lo que deberéis ir con mucho cuidado para que no se os partan. Cuándo ya pongáis la última oblea, poner una capa más gruesa de Nutella por arriba y decorar con las bolitas de azúcar o con lo que más os guste, yo utilicé las bolitas de azúcar para que le diera un toque de color a la tarta ya que era para Pau...

Meter a la nevera y a disfrutaaarrr...

Os aviso de una cosa muy importante... este tipo de tarta no se come con cuchara, ya que como es tipo huesito, está crujiente y se come a bocados.