Turrón de chocolate, galletas y pistachos

Los que ya me conocéis, ya sabéis que me encanta el chocolate... " yo por el chocolate,  ¡¡ MATO !!", jajjajaja. Todos los años voy mirando y mirando a ver que turrón nuevo probar y después de haberme gastado el dinero, resulta que la mayoría no me convencen... salvo el de chocolate Suchard, que me pirra...

Este año, ya cansada de gastar dinero y luego tener que tirar los turrones porque o bien caducaban o no nos acababan de gustar, me he decidido a probar a hacerlos caseros.

Bueno, deciros que éste es el primero que hago, que es facilísimode hacer y que es de chocolate ¡como no!, galletas y pistachos. El resultado I-M-P-R-E-S-I-O-N-A-N-T-E.

Para prepararlo solamente necesitais:

INGREDIENTES: ( Para 1 tableta )

125 gr. de chocolate Nestlé postres

 125 gr. de chocolate con leche Nestlé

40 gr. de manteca de cerdo iberico

100 gr. de pistachos pelados

100 gr. de galletas tipo María

PREPARACIÓN :


Poner los dos tipos de chocolate troceados al baño María con la manteca hasta que se derrita del todo.
Añadir los pistachos pelados y las galletas troceadas a trocitos pequeños ( no machacados ) y mezclar todo muy bien. Echar la mezcla en un molde de silicona para bizcochos ( de esos que son alargados y rectangulares ) o en un brick de leche partido por la mitad a lo largo, y dejar enfriar a temperatura ambiente hasta que solidifique.

Para mantenerlo y que no se seque, envolverlo en papel de cocina.

Pues ya está, se hacen muy rápido y no sale excesivamente caro, además también es perfecto como detalle para regalar.