Turrón de chocolate, galletas y pistachos

Los que ya me conocéis, ya sabéis que me encanta el chocolate... " yo por el chocolate,  ¡¡ MATO !!", jajjajaja. Todos los años voy mirando y mirando a ver que turrón nuevo probar y después de haberme gastado el dinero, resulta que la mayoría no me convencen... salvo el de chocolate Suchard, que me pirra...

Este año, ya cansada de gastar dinero y luego tener que tirar los turrones porque o bien caducaban o no nos acababan de gustar, me he decidido a probar a hacerlos caseros.

Bueno, deciros que éste es el primero que hago, que es facilísimode hacer y que es de chocolate ¡como no!, galletas y pistachos. El resultado I-M-P-R-E-S-I-O-N-A-N-T-E.

Para prepararlo solamente necesitais:

INGREDIENTES: ( Para 1 tableta )

125 gr. de chocolate Nestlé postres

 125 gr. de chocolate con leche Nestlé

40 gr. de manteca de cerdo iberico

100 gr. de pistachos pelados

100 gr. de galletas tipo María

PREPARACIÓN :


Poner los dos tipos de chocolate troceados al baño María con la manteca hasta que se derrita del todo.
Añadir los pistachos pelados y las galletas troceadas a trocitos pequeños ( no machacados ) y mezclar todo muy bien. Echar la mezcla en un molde de silicona para bizcochos ( de esos que son alargados y rectangulares ) o en un brick de leche partido por la mitad a lo largo, y dejar enfriar a temperatura ambiente hasta que solidifique.

Para mantenerlo y que no se seque, envolverlo en papel de cocina.

Pues ya está, se hacen muy rápido y no sale excesivamente caro, además también es perfecto como detalle para regalar.

Adornos de Navidad reciclados

Hace unas semanas os contaba que hace ya unos años que no tenemos árbol de Navidad porque se nos rompió y como Adrián ya se iba haciendo mayor, año tras año, nos daba pereza ir a comprar otro árbol y acabábamos por no montarlo... decorábamos un poquito la casa, eso si, pero ya está.
Cuándo nació Pau, el primer año como era muy pequeño, tampoco lo montamos y este año quería hacer algo diferente, para que el también pudiese jugar con su árbol e hicimos su árbol de Navidad.

Pero también me apetecía tener nuestro árbol, aunque fuese pequeñito, y no quería que fuese el típico, quería algo diferente... para cambiar un poco...

Y allá que me fui yo, una tarde al salir de trabajar, me fui a buscar ramas. Cuándo Adrián me vio entrar en casa cargada de ramas, me puso una cara de " mi madre está como una cabra ", je je... pero cuándolo vio terminado y como quedaba con las luces puestas, me dijo que estaba muy xulo...

Busqué unas ramas de más para poder hacer también estrellas de Navidad, son muy sencillas de hacer, tan solo tenéis que cortar 5 trozos de ramas iguales que no sean muy gordas y unirlas con lo que más os guste, en mi caso, yo las he unido con trozos de trapillo, pero podéis utilizar cuerda, lana de colores... lo que queráis...

Se hacen en un momento y dan un toque diferente a la casa...

Pues ya sabéis, si os apetece una decoración navideña diferente, natural, reciclada y ecológica, aquí tenéis algunas ideas...

Y aunque ya estamos a mitad de las navidades y quería haber subido el post antes, pero me ha sido imposible porque hemos estado un poco pachuchos...aprovecho para desearos unas felices fiestas y un prospero año nuevo:

¡¡ FELIZ NAVIDAD A TOD@S !!

Árbol de Navidad

Siempre hemos tenido en casa el típico árbol de navidad y ya estaba un poco cansada de el y aunque todos los años íbamos comprando algún adorno xulo para nuestro árbol, no se, cada vez me hacía menos ilusión montarlo.
 Cada año, cuándo llegaba la Navidad mientras Adrián era pequeño, me daba cosa no montarlo porque a el le hacía ilusión y al final acabábamos montándolo...
Hemos estado un par de años sin montar árbol, ya que Adrián ya era mayor y le daba un poco igual y  cuándo nació Pau, el primer año, como era demasiado pequeño, no lo montamos... el segundo, resulta que el al árbol se le rompió una pata y no pudimos... y este año, que Pau ya va a cumplir 3 años y ya se va dando más cuenta de lo que es la Navidad, he querido hacer uno casero para el...

Hemos hecho un árbol de navidad casero de pared, con papel y goma eva y este es el resultado...

Lo hemos puesto en la entrada de casa, para que todo el mundo lo vea ...

La estrella y las bolas son de goma eva y están pegadas con cinta de doble cara para que Pau juegue con ellas, no se rompan  y las ponga donde quiera...

Además de que lo hicimos juntos y lo pasamos muy bien, también lo estamos aprovechando para enseñarle los colores a Pau, que todavía no se los sabe todos...

Y RESULTA QUE ME GUSTA MUCHO MÁS QUE EL ÀRBOL TRADICIONAL...



Nutella casera

Que os voy a contar... pues que ¡¡ me encanta el chocolate !!, para mi es una perdición, mi cuerpo ...

¡¡necesita chocolateeee !!, así es que ya os podréis hacer una idea, no hay manera de hacer dieta, me puedo reprimir de no comer cosas que engorden saladas, pero dulces, no hay manera... por eso intento hacer casi todos los bizcochos y postres caseros, porque además de que son más sanos y están mucho más ricos, no engordan tanto, o eso quiero yo pensar... 



Me encanta la Nutella, madre mia, ¡¡ está de muerte !!, me gusta mucho más que la Nocilla, no sé, le encuentro un sabor diferente a la Nocilla de toda la vida...
Hoy he preparado Nutella casera, os puedo asegurar que está para chuparse los dedos, que es muy sencilla de hacer y que no tiene nada que envidiarle a la comprada, hasta podría decir que me gusta incluso más y además es mucho más sana.

Yo la he preparado con azúcar de caña ecológica y leche de avena, ya que he dejado de tomar leche de vaca por razones ecológicas y el resultado me ha gustado mucho.

Bueno, no me enrrollo más y os dejo con la receta :

INGREDIENTES:

200 gr. de chocolate ( yo he utilizado las perlas de chocolate negro para fundir )

 200 gr. de leche de avena

 200 gr. de avellanas tostadas peladas

50 gr. de azúcar de caña

2 cucharadas soperas de aceite de oliva

PREPARACIÓN:


Picar las avellanas en la picadora hasta que estén bien picadas y en polvo, añadir la leche de avena y el azúcar y picar todo junto en el vaso de la picadora, reservar.

Derretir el chocolate en un cazo al baño Maria, cuándo esté totalmente fundido, añadir al cazo la mezcla de las avellanas con la leche y el azúcar y remover muy bien con las dos cucharadas de aceite de oliva.

Llenar los tarros de cristal y dejar enfriar.
Observareis que a medida que se va enfriando nuestra Nutella casera, se va endureciendo.

LECHE, CACAO, AVELLANAS Y AZÚCAR...

¡¡ Pues ya está !!, ¿ no me diréis que no es fácil, fácil... ?

Mis telas

Siempre me han llamado la atención las maletas antiguas, y  siempre me voy fijando cuándo alguien se deshace de alguna, que esté en buen estado para quedármela, pero la verdad es que las que me dan están bastante hechas polvo y cuestan bastante de arreglar porque hay que cambiarles el forro de dentro, o no cierran bien los cierres... en fin que no encontraba ninguna... pero... este verano la abuela de Mario, me dijo que ella me regalaba la suya, que ya no la iba a utilizar y me hizo un montón de ilusión.

La verdad es que me gustó en cuanto la vi, no es de las antiguas antiguas pero me encantó y además de que está bastante bien cuidada, viene con historia incluida, ya que es la que le regalaron a la abuela de Mario cuando se casó hace ya un porrón de años y la utilizó para su viaje de novios...

Enseguida le he encontrado uso, para guardar mis telas, que las tenía por ahí despanzurradas y no sabía como organizarlas por falta de sitio y a la vez como adorno.

Así es que como dice mi amiga Lucía " estoy recontenta con mi regalo "...