Galletas especiales

Hoy hace un día frío, nublado y con viento... y no es que a mi me desagrade mucho, al contrario,  de vez en cuándo me apetece quedarme en casa, en pijama todo el día y no tener que salir a la calle para nada.
Pues eso es exactamente lo que pasa hoy, daban lluvia, pero no ha caído ni una gota, lástimaaaa...

Bueno, pues como os decía... hoy le tocaba meterle un poco de mano al blog, que lo tenía un poquito abandonado, por no decir un mucho... y además de terminar el estuche guarda agujas, he hecho estas galletas caseras que estáaannn, ¡¡ Ay madre, como están !! y eso no es lo mejor, no no, pues son super fáciles de hacer y encima para más inri, son integrales, si si, lo habéis leído bien, i n t e g r a l e s ...

Aquí debajo la receta para que pequéis, je je ...

 INGREDIENTES :

115 gr. de mantequilla derretida

150 gr. de azúcar moreno

1 cucharada de esencia de vainilla

1 huevo

 Una pizca de sal

Media cucharadita de levadura Royal

200 gr. de harina integral de espelta eco

Pepitas de chocolate

1 chorreón de sirope de agave

 PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180 º.

Mezclar en un bol, la mantequilla derretida con el azúcar y la esencia de vainilla. Añadir el huevo y mezclar e ir añadiendo uno a uno los demás ingredientes e ir mezclando cada vez.
Con la ayuda de una cuchara ir haciendo bolitas ( la masa queda un poco pegajosa pero no pasa nada ) e ir colocándolas en la bandeja del horno con papel de hornear y separadas entre si, ya que en el horno se extienden y se pueden pegar unas con otras.
Hornear unos 10 min. aproximadamente, no más.
Sacarlas del horno y colocarlas en una rejilla para que se enfríen.
Guardar en una caja cerrada para que no se sequen, aunque no creo que de tiempo, je je...



Con estas cantidades os saldrán unas 20 galletas más o menos... yo la próxima vez haré el doble de masa porque han sido vistas y no vistas...

Estuche guarda agujas

No me suelen gustar mucho los alfileteros que suelen vender en las tiendas, tipo" tomate " y esas cosas... así que me he hecho este tipo "libro" que me parece muy práctico para tener las agujas organizadas y los alfileres...

Por la parte de arriba, le he puesto unos círculos con fieltro y punto festón,  y en el del medio le hecho unos puntos bordados con puntada francesa.

Por la parte de atrás, le he bordado unos círculos con hilos de colores para que quedase mejor, ya que entre tela y tela, lleva guata...

Por la parte de dentro, lleva varias capas fieltro para poder clavar las agujas y los alfiles ...

Aquí lo podéis ver mejor...

La decoración y el bies lo he cosido a mano... se que hay a quién no le gusta mucho coser a mano, pero a mi no me disgusta, y además me relaja un montón...

Tarta huesito con Nutella

La semana pasada fue el cumple de Pau, ¡¡ madre mía, el chiquitín de la casa ya tiene 3 años !!, uuff, como pasa el tiempo...

Este año quería hacerle yo la tarta y que fuese un poco diferente, no se, que no fuese la típica tarta de cumpleaños de chocolate y galletas  para niños ... y aunque este año hicimos una mini fiesta familiar, no tenía mucho tiempo para prepararlo todo, así que opté por esta, tipo huesito con Nutella, que además de que es muy sencilla de hacer, no necesita horno ni nada.

Tengo que avisaros que está de muerte, pero que esta tarta es solamente apta para los muy golosos y que les chifle el chocolate... osea  "yo"... je je...

INGREDIENTES :

 Un bote grande de Nutella ( yo compré el de 850gr. no sobró nada y lo encontré en Carrefour)

Un paquete de obleas ( también las venden en Carrefour)

Bolitas de azúcar para decorar

PREPARACIÓN :

Poner en un plato llano y grande, dos obleas juntas y untar de Nutella con una espátula de silicona ( las capas de Nutella tienen que ser muy finas para que no quede demasiado empalagosa la tarta ). Seguir montando la tarta, con una oblea  y una capa muy fina de Nutella, así sucesivamente hasta terminar el paquete. Las obleas se rompen muy fácilmente, por lo que deberéis ir con mucho cuidado para que no se os partan. Cuándo ya pongáis la última oblea, poner una capa más gruesa de Nutella por arriba y decorar con las bolitas de azúcar o con lo que más os guste, yo utilicé las bolitas de azúcar para que le diera un toque de color a la tarta ya que era para Pau...

Meter a la nevera y a disfrutaaarrr...

Os aviso de una cosa muy importante... este tipo de tarta no se come con cuchara, ya que como es tipo huesito, está crujiente y se come a bocados.

Turrón de chocolate, galletas y pistachos

Los que ya me conocéis, ya sabéis que me encanta el chocolate... " yo por el chocolate,  ¡¡ MATO !!", jajjajaja. Todos los años voy mirando y mirando a ver que turrón nuevo probar y después de haberme gastado el dinero, resulta que la mayoría no me convencen... salvo el de chocolate Suchard, que me pirra...

Este año, ya cansada de gastar dinero y luego tener que tirar los turrones porque o bien caducaban o no nos acababan de gustar, me he decidido a probar a hacerlos caseros.

Bueno, deciros que éste es el primero que hago, que es facilísimode hacer y que es de chocolate ¡como no!, galletas y pistachos. El resultado I-M-P-R-E-S-I-O-N-A-N-T-E.

Para prepararlo solamente necesitais:

INGREDIENTES: ( Para 1 tableta )

125 gr. de chocolate Nestlé postres

 125 gr. de chocolate con leche Nestlé

40 gr. de manteca de cerdo iberico

100 gr. de pistachos pelados

100 gr. de galletas tipo María

PREPARACIÓN :


Poner los dos tipos de chocolate troceados al baño María con la manteca hasta que se derrita del todo.
Añadir los pistachos pelados y las galletas troceadas a trocitos pequeños ( no machacados ) y mezclar todo muy bien. Echar la mezcla en un molde de silicona para bizcochos ( de esos que son alargados y rectangulares ) o en un brick de leche partido por la mitad a lo largo, y dejar enfriar a temperatura ambiente hasta que solidifique.

Para mantenerlo y que no se seque, envolverlo en papel de cocina.

Pues ya está, se hacen muy rápido y no sale excesivamente caro, además también es perfecto como detalle para regalar.

Adornos de Navidad reciclados

Hace unas semanas os contaba que hace ya unos años que no tenemos árbol de Navidad porque se nos rompió y como Adrián ya se iba haciendo mayor, año tras año, nos daba pereza ir a comprar otro árbol y acabábamos por no montarlo... decorábamos un poquito la casa, eso si, pero ya está.
Cuándo nació Pau, el primer año como era muy pequeño, tampoco lo montamos y este año quería hacer algo diferente, para que el también pudiese jugar con su árbol e hicimos su árbol de Navidad.

Pero también me apetecía tener nuestro árbol, aunque fuese pequeñito, y no quería que fuese el típico, quería algo diferente... para cambiar un poco...

Y allá que me fui yo, una tarde al salir de trabajar, me fui a buscar ramas. Cuándo Adrián me vio entrar en casa cargada de ramas, me puso una cara de " mi madre está como una cabra ", je je... pero cuándolo vio terminado y como quedaba con las luces puestas, me dijo que estaba muy xulo...

Busqué unas ramas de más para poder hacer también estrellas de Navidad, son muy sencillas de hacer, tan solo tenéis que cortar 5 trozos de ramas iguales que no sean muy gordas y unirlas con lo que más os guste, en mi caso, yo las he unido con trozos de trapillo, pero podéis utilizar cuerda, lana de colores... lo que queráis...

Se hacen en un momento y dan un toque diferente a la casa...

Pues ya sabéis, si os apetece una decoración navideña diferente, natural, reciclada y ecológica, aquí tenéis algunas ideas...

Y aunque ya estamos a mitad de las navidades y quería haber subido el post antes, pero me ha sido imposible porque hemos estado un poco pachuchos...aprovecho para desearos unas felices fiestas y un prospero año nuevo:

¡¡ FELIZ NAVIDAD A TOD@S !!